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[热菜] 零厨艺也能成功的硬菜---可乐鸡翅

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21楼 大 中 小 发表于 2015-4-13 14:16  只看该作者
这菜要非常注重火候  火候太大容易焦 火候太少又收不了

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linkadi

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22楼 大 中 小 发表于 2015-4-13 14:25  只看该作者
可乐鸡翅制作简单，可看起来很好吃，多谢了

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w99747623

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23楼 大 中 小 发表于 2015-4-13 15:22  只看该作者
越是简单的越考验功底啊！永远都是吃的命！不会烧哎！

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seowsex

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24楼 大 中 小 发表于 2015-4-13 16:03  只看该作者
never try making chicken wing with coke , can try it out just have to make sure the wing is not over cook to taste it , thanks

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shijing83913

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25楼 大 中 小 发表于 2015-4-15 16:37  只看该作者
呵呵楼主是业余的，可乐鸡翅必须的现腌制一下用老抽，他才能上色。再说也的放少许的盐和味精。才能有味道。不过还的顶一下！

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swallow8055

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26楼 大 中 小 发表于 2015-4-15 16:46  只看该作者
很常见的做法。但是放辣椒是没想到的，一般这种甜口的菜，不放辣椒。

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figo124127

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27楼 大 中 小 发表于 2015-4-15 18:02  只看该作者

回复 5楼 的帖子

不是油炸，而是油煎，楼上的。油煎还是挺好的

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lyg鹰游

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28楼 大 中 小 发表于 2015-4-15 19:50  只看该作者
可乐鸡翅其实就是红烧鸡翅，拿可乐当糖水用的。

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jackie1000

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29楼 大 中 小 发表于 2015-4-16 13:52  只看该作者
我记得最初的可乐鸡翅的做法还要用可乐浸泡的

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hhgwxh9

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30楼 大 中 小 发表于 2015-4-16 16:15  只看该作者
煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用

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