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[热菜] 水煮鱼大全［组图］

ssjjff2008

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31楼 大中小发表于 2008-6-3 00:13 只看该作者

哇，太辣了，一定很好吃，口水都掉到键盘上了

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NegTive

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32楼 大中小发表于 2008-6-3 00:18 只看该作者

赞的！上次在天津吃沸腾鱼乡都是两年前了，怀念啊～口水

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zlm21866364

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33楼 大中小发表于 2008-6-3 01:39 只看该作者

水煮鱼全国各地有好多种做法不过用桂鱼来煮好像太让费了

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keenhan

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34楼 大中小发表于 2008-6-3 03:18 只看该作者

大家可以参考一下。

去饭店吃饭的时候，（一般中等饭店）其实他们做水煮鱼的油还有咱们吃的剩下的油，他们一般是会回收在利用的。。
本人在饭店待过，亲身经历。
所以
奉劝大家少吃那个菜。

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longqis 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2008-6-3 10:17 只看该作者这个可是我很喜欢的哦，还有那个水煮肉片，想起来我的口水就，哎
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YYH15552

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36楼 大中小发表于 2008-6-3 15:31 只看该作者

基本是大同小异,就是鱼种类不同.
本人用鲤鱼做过几次,买的是现成的水煮鱼料,也挺好吃的

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luolin33

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37楼 大中小发表于 2008-6-3 17:26 只看该作者

一听这个名字就知道和辣椒分不开的,有落叶归根的感觉,国人的口福

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eler123456

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38楼 大中小发表于 2008-6-3 20:09 只看该作者

看了楼主的图片，突然想到自己曾经吃过的一家沸腾鱼，不是很辣，但是那种味道却是教人一吃忘不掉，可惜那家餐厅搬迁了，再也没找到过那种味道，可惜了

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mmwoai

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39楼 大中小发表于 2008-6-3 20:23 只看该作者

以前吃过水煮肉片,楼主何不教如何制作岂不更好

[ 本帖最后由 mmwoai 于 2008-6-3 20:37 编辑 ]

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beewax

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40楼 大中小发表于 2008-6-3 22:58 只看该作者

吃到现在还是觉得鲶鱼做的水煮鱼最好吃，个人意见

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