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[主食] 传说中的黯然销魂饭 ——腊味煲仔饭

真的很不错,虽然看起来和食神里的黯然销魂饭还有一点差距,不过也很诱人,看的我都咽口水了

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食材要的不多嘛,我拿个笔记下来,过几天试试!感谢楼主分享

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美味流口水美味流口水

美味流口水美味流口水美味流口水美味流口水
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  • liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2008-10-10 10:07

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刚吃完饭,但又想再吃一顿了~~太美丽的·~~~谢谢lZ
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-11 09:26

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真是又好看又好吃!多谢楼主推荐,做一次试试,看起来应该很不错

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这个饭
+ I9 ^- G3 N) V& N1 L我觉得主要是材料要好& s4 d) {$ N& F( b! t$ b: h1 ~
要自制的农家腊肉才正宗
3 ^6 S/ A) v# j& N$ a# D# l, Z6 L5 |0 p  N4 }) E; l
另外我觉得放猪油是不是会更香?: s7 e( `1 _2 \; V" |
还有要用糯米——小时候在外婆家吃的糯米饭就是放猪油的,那叫一个好吃啊!!!
  ~, ]' ~! E9 S) _2 Q; ~  ^" S( V1 e4 ]
下回自己试试。。。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-12 00:29

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视觉效果就是种享受,像楼主学习了,做一次试试,看起来应该很不错

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真是又好看又好吃!多谢楼主推荐,明天就做。

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看起来貌似是蛮不错的样子,学习下,明天照着做一次试试

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做煲仔饭关键是要有饭焦,一般会在饭熟了之后再用大火煮使底部的饭变焦。我记得小时候跟家里人去吃煲仔饭,我会=家里人把上面的饭吃完,把煲抢过来用勺子铲饭焦来吃。不过其实我爸妈都会把饭焦留给我吃,想起来很怀念。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-14 22:29

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