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[热菜] 经典美味——川式红烧肉

zjfqq

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31楼 大 中 小 发表于 2009-12-31 15:53  只看该作者
那個蒜頭  看起來也會很好吃
" a9 K  k7 P& c
5 r# |* n$ _7 H8 g9 ]流口水了

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shenjiali

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32楼 大 中 小 发表于 2009-12-31 19:36  只看该作者
- -  馋死了 但是最近身体不适 吃不了辣的 望梅止渴吧

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woshiwxc

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33楼 大 中 小 发表于 2009-12-31 20:35  只看该作者
呵呵，楼主的做法和我的好像，不过我没楼主那么勤快，调味的时候没放那么多调料。老婆每次都说我做的不是川味~囧~嘿嘿~下次按楼主说的做做试试~

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海气凝云

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34楼 大 中 小 发表于 2009-12-31 23:40  只看该作者
我的妈呀 我家邻居是攀枝花的
' y' L1 G1 [- o- \他家做的川味红烧肉味道确实不错2 o7 }3 z0 Q9 \5 T  l
  n3 r1 Z  b  z, R8 e/ X2 B7 B, A
但是到时候排泄很困难啊   太辣了   受不了3 @8 P. X9 b  S% D+ O& \8 a- A
8 X0 d& D( ^4 X( c- ^
但是我又确实很喜欢吃     煎熬啊

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itsmove

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35楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 06:54  只看该作者
每个人少红烧肉都有一套的，今天又学了一招，炒糖。

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bf109e

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36楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 07:45  只看该作者
实话说，我还是第一次见放糖的红烧肉，这个做法不知道味道怎么样。

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ly10012002 该用户已被删除
37楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 09:49  只看该作者
真正的美味只有川菜，吃过川菜再吃其他菜系就觉得其他菜都是可以放弃的

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saiiiiiiias

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38楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 11:22  只看该作者
大大块的肉，肥而不腻，入口即融，拌饭吃，一级棒。

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aikugang

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39楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 13:23  只看该作者
你这样烧的肉难得烂，而且容易粘锅，过程写的有点简单，估计有些新手看不懂哦！

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wdy2009

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40楼 大 中 小 发表于 2010-1-1 16:29  只看该作者
不喜欢吃辣的是不是就不要放辣椒了？糖色的制作火候不知道好不好把握，先试试看

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