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[小吃] 马婆豆腐之香煎豆腐[4P]

阿炳

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31楼 大中小发表于 2011-3-2 03:27 只看该作者

这样不叫马婆豆腐了吧算是自家制豆腐有创意的料理

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love0778

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32楼 大中小发表于 2011-3-2 23:11 只看该作者

看图就知道楼主掌握好油炸的火候了，吃起来应该是外酥里嫩的吧？

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pigly

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33楼 大中小发表于 2011-3-6 15:33 只看该作者

要是我弄的话, 煎完之后,再调点芡汁,焖烧一下,更入味,更好吃.

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bezariu

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34楼 大中小发表于 2011-3-8 00:18 只看该作者

学习了！这个一定很好吃

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mkopji 金币 -5 无意义且汉字不够十字! 2011-3-8 00:32

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ccccddkla

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35楼 大中小发表于 2011-3-8 00:39 只看该作者

我觉得你这个豆腐稍微改良一下就可以弄出很多风味的了。比如加入干辣椒花椒之类的弄个干爆的如何?

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renziyan

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36楼 大中小发表于 2011-3-8 09:03 只看该作者

我非常喜欢这道菜，一直想学来做做，今天谢谢了。

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kdowsop

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37楼 大中小发表于 2011-3-8 11:11 只看该作者

香煎豆腐看着图就诱惑啊放佛都闻到了香气，而且做法如此简单一定要试试。

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geneva616

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38楼 大中小发表于 2011-3-8 13:58 只看该作者

豆腐这样煎起来外焦里嫩，口感应该很好啊。有一点像现在外面比较多的铁板豆腐.

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zsczhaoshuchen

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39楼 大中小发表于 2011-3-11 17:54 只看该作者

还是觉得普通的麻婆豆腐更有味道一些。
麻辣过瘾。

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colin_66

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40楼 大中小发表于 2011-3-11 19:07 只看该作者

豆腐不好入味啊，煎豆腐只是表皮好吃，里面的东西还是那样

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