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[热菜] 四川菜--麻婆豆腐[1P]

shoots

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31楼 大 中 小 发表于 2011-4-24 18:55  只看该作者
这么多年一直在外面，看到这张图片，记得高中时候跟同学一起吃饭，每顿必点的就是这道菜；这让我想起过往的好多好多……

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graygray_00

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32楼 大 中 小 发表于 2011-4-24 20:34  只看该作者
菱粉没用过，一直都是用生粉来做，估计是名字不一样的

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yangcall

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33楼 大 中 小 发表于 2011-4-24 20:37  只看该作者
简单方便，我一家人都爱吃 我都是从超市买已配好料的麻婆豆腐回来煮，图个方便

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zhl8013

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34楼 大 中 小 发表于 2011-4-24 23:20  只看该作者

看起来挺香，

这个我也会做，就是没有他写的那么繁琐，看起来到是不错，应该很好吃
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-4-25 21:52

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menss

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这个菜尝试着做了好几次，都不太称心  V+ e/ C7 t) X# C- F  X+ u
下次尝试下楼主的做法

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aoyezhitu

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36楼 大 中 小 发表于 2011-4-25 08:53  只看该作者
家常菜很难做的，总是很难做出外边的味道，可能火候的掌握有问题

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wjfwsl123

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37楼 大 中 小 发表于 2011-4-25 10:01  只看该作者
麻婆豆腐是我的最爱，我最喜欢吃川菜了，辣辣的吃的的爽

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wjfwsl123

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38楼 大 中 小 发表于 2011-4-25 10:01  只看该作者
麻婆豆腐是我的最爱，我最喜欢吃川菜了，辣辣的吃的的爽
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  • mkopji 金币 -1 重复 2011-4-25 21:52

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FZAB5938

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39楼 大 中 小 发表于 2011-4-25 10:14  只看该作者
一道经典的四川菜，也已经被许多南方人所接受。

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byxmr1972

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40楼 大 中 小 发表于 2011-4-25 11:50  只看该作者
我也做过这样的，豆腐做的软而不散是高手，我是高手吗？

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