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[小吃] 鸡蛋灌饼[8P]

command555

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31楼 大中小发表于 2014-1-23 15:43 只看该作者

这个好像就是我这边早吃店里卖的蛋皮包嘛，很好吃的

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zmjk

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32楼 大中小发表于 2014-1-23 23:02 只看该作者

鸡蛋灌饼很容易做的，回头照葫芦画瓢做给儿子吃！

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0dokei

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33楼 大中小发表于 2014-1-23 23:05 只看该作者

超喜欢吃这个我每次都要吃两个蛋哈哈

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fsi067946

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34楼 大中小发表于 2014-1-23 23:48 只看该作者

在学校的时候一直吃鸡蛋灌饼，现在在家里有时候也想着，现在终于知道怎么做了

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kiki1213

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35楼 大中小发表于 2014-1-24 00:25 只看该作者

不错看了就流口水，看看挺容易做明天自己也去尝试做一下

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b59074309

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36楼 大中小发表于 2014-1-24 04:41 只看该作者

以前家里经常弄,面粉搓好的饼皮最好放在空气里发酵一下,这样煎出来会更加酥软,不会硬
这理几步,加蛋的那一步是难点,把握不好容易破坏饼的完整性
一开始还是建议弄2块饼先煎一块然后加蛋在把另一块放上去煎两块饼之间不要放油不然就粘不上
最后在加点葱花就更加香了

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芳华已逝金币 +3 回复认真 2014-1-24 10:04

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冰山小不点

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37楼 大中小发表于 2014-1-24 10:18 只看该作者

早上上班时，这可是中式的快餐啊，外加一杯豆浆

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vagaa0403

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38楼 大中小发表于 2014-1-24 22:28 只看该作者

我老婆最喜欢吃的早点，我不知道这东西有什么好吃的！不理解！

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keanucui007

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39楼 大中小发表于 2014-1-25 12:33 只看该作者

我觉得把菜啊肉啊之类的塞入饼中，有点复杂

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hmdrzql

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40楼 大中小发表于 2014-1-25 13:32 只看该作者

最喜欢吃鸡蛋灌饼了，每天都会在门口买一个。

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