打印

[热菜] 白切鸡

zf2c_sun

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 114
精华: 0
积分: 2
金币: 122 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-9-15

31楼 大中小发表于 2014-4-30 19:30 只看该作者

传统菜，目前市面上专卖白切鸡的店家也很多，各有特色

TOP

wu116878

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 57
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-10-3

32楼 大中小发表于 2014-5-1 22:40 只看该作者

一直很喜欢吃白切鸡，也学过自己做，但那个姜泥配料一直不会做。

TOP

tangowoo

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 114
精华: 0
积分: 0
金币: 23 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 12 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-6-1

33楼 大中小发表于 2014-5-1 23:02 只看该作者

在上海的话，大都选用三黄鸡作为原料！做得好，味道非常鲜美。

TOP

ljl0929

LEVEL 6(高级水准)

发帖熟手

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 1658
精华: 0
积分: 41
金币: 2044 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 128 度
感谢: 34 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 40
注册时间: 2011-7-9

34楼 大中小发表于 2014-5-2 09:03 只看该作者

一斤多的鸡,还没长大吧,不过一家三口吃到是不错了.其实鸡还大一些的好吃些.

TOP

紫玉蝶12

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 28
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 115 度
感谢: 8 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2013-6-30

35楼 大中小发表于 2014-5-2 10:28 只看该作者

版主留言

胸(2014-5-2 12:56):注意省略号

怎么多种做法，谢谢楼主，我最爱鸡了…………

TOP

feileide

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 329
精华: 0
积分: 5
金币: 232 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 28 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-10-29

36楼 大中小发表于 2014-5-3 12:49 只看该作者

白切鸡吃起来的确不错，有空试一下怎么做。

TOP

mm8882

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 246
精华: 0
积分: 7
金币: 345 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 9 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-2-28

37楼 大中小发表于 2014-5-3 23:02 只看该作者

说一句实在话我在广东这么多年什么粤菜我都喜欢就是不喜欢白切鸡，今天学做希望以后喜欢。

TOP

asxzasxz3344521

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 39
精华: 0
积分: 5
金币: 226 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 96 度
感谢: 4 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-1-12

38楼 大中小发表于 2014-5-3 23:12 只看该作者

非常不错，明天就根据方法2去试试看

TOP

sixdayzzc

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 6
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 9 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-4-12

39楼 大中小发表于 2014-5-4 13:30 只看该作者

鸡肉~只能看看外加回忆解馋了昨天买的肯德基自己都过油炸过才敢吃

TOP

leonz

Ban to Visit(禁访)

发帖初学者

帖子: 455
精华: 0
积分: 2
金币: 102 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 7 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-9-7

40楼 大中小发表于 2014-5-4 22:27 只看该作者

这种粤菜风味的白切鸡不知道与上海菜中白斩鸡有何不同啊，都是很清、鲜

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 白切鸡