在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。

请问楼主  用胡玉美蚕豆辣酱可以吗- V! ?9 k' F' H4 @3 E8 H, h" h

! H) T* H6 W& j  Y& ?  ~% N我们这边买不到郫县豆瓣酱

去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖

去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖

比较简单的做法2 v" y- G2 K  ^3 I
还没吃过
' U6 R  [1 O& g0 x% @4 d6 z明天试试怎么做

我还没吃过这个口味的东西呢，有时间一定要尝一尝

不错的一道菜，豆瓣酱我挺喜欢的，感觉做什么菜都好吃

小建议：腌鱼的时候可以用些胡椒；豆瓣酱先炒香再下鱼；适量加些番茄酱调色。