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[热菜] 啤酒虾

crookzcj

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41楼 大 中 小 发表于 2010-11-24 22:12  只看该作者
我觉得用我们这里的鸡尾虾更好吧？生吃都行！

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penguin605

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42楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 03:45  只看该作者
两样东西都引起尿酸高，痛风的人小心了

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向左看，向右

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43楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 13:04  只看该作者
啤酒应该可以保留虾的鲜味，这样做出来的虾是另一种味道，有机会要按说的去尝试一下下！

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ddddt

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44楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 15:22  只看该作者
真的想学学，但感觉配图有点少。
/ |& O, M! ?+ L: K讲得也简洁，象教材，呵呵

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810929

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45楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 19:40  只看该作者
辛苦楼主与我们分享制作过程与经验，以前都只是清蒸的。。。

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dandong81

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46楼 大 中 小 发表于 2010-11-25 21:47  只看该作者
看介绍还不错，可惜我这看不到图，改天试一试。

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dl1230

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47楼 大 中 小 发表于 2010-11-26 01:31  只看该作者
孜然的量不好控制啊，太多了就满嘴孜然，太少了盖不住羊肉的膻味，我一般都是下馆子吃的这个菜

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starofwar

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48楼 大 中 小 发表于 2010-11-26 01:41  只看该作者
不错呀，很好的创意，回来自己试试，不知道河鲜和啤酒搭配是什么感觉

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dddeee33

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49楼 大 中 小 发表于 2010-11-26 13:28  只看该作者
单看标题我还以为是类似于虾的做法，就是把虾放在酒里泡，原来楼主说的是在制作的过程中加啤酒烧啊

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wudaoa

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50楼 大 中 小 发表于 2010-11-26 14:27  只看该作者
谢了，老兄，有机会一定做做看看味道怎么样

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