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[热菜] 【原创】茉莉私房菜【清蒸黄花鱼】送给蜂ＭＭ[7P+1P验证]

众神的黄昏

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41楼 大中小发表于 2011-1-26 12:05 只看该作者

好吃是好吃可就是黄花鱼太贵了，过眼瘾也好。

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jpjpjp1975

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42楼 大中小发表于 2011-1-26 12:42 只看该作者

原来是石头鱼啊，味道挺鲜美的，就是新鲜的难找。放葱丝和淋热油确实有饭店的风范。

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yyjjqq7

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43楼 大中小发表于 2011-1-26 16:11 只看该作者

這樣蒸味道應該不錯就怕有腥味黃花魚味道太大了

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jie9958

恶赌鬼

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44楼 大中小发表于 2011-1-26 18:28 只看该作者

这道菜做法方便快捷正适合我这种手笨嘴又馋的人

找个机会下厨试试去谢谢楼主了

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长和

小开佛 ...

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发帖熟手

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十里长滩白相人

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45楼 大中小发表于 2011-1-26 19:28 只看该作者

这菜做得真不错，色香味俱全，很有功底。0 R- J/ G5 G# o
如果黄花鱼换成东诲大黄鱼，那就奢侈了！不过现在野生大黄鱼可价格不菲，这样大的黄鱼可要几千元一斤呢！

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qq330297201

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46楼 大中小发表于 2011-1-26 19:36 只看该作者

看了也做不来。。。没这口服。。饭店里面的鬼知道用的活鱼死鱼

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lavie

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47楼 大中小发表于 2011-1-26 19:40 只看该作者

好漂亮的菜啊，我最不会做鱼了，过年发的这种鱼都浪费了，要向茉莉学学啊。

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peter77 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2011-1-26 20:29 只看该作者这个步骤看似简单，其实还有很多东西要掌握住了，尤其是调料跟火候呢，我是新手，来学习下，呵呵，楼主这鱼看起来还是有食欲的呢。
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d_angel

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49楼 大中小发表于 2011-1-26 21:37 只看该作者

看起来相当的有味道啊，就是盘子好像差了一些，换了盘子就更有饭店的范儿了。

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wwh981125

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50楼 大中小发表于 2011-1-31 07:41 只看该作者

这个菜偶喜欢啊，鱼肉鲜嫩可口，做法又简单，楼主的手艺还真不错，卖相可以的啊。

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