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[热菜] 托斯卡纳顶级牛排[7P]

非之道

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41楼 大 中 小 发表于 2011-4-30 14:29  只看该作者
现在去西餐厅吃的牛排真的感觉不咋的，自己动手做就要懂得选材料，牛排还是选牛柳肉比较嫩。谢谢楼主分享，一定要动手实践做下才好。

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42楼 大 中 小 发表于 2011-4-30 16:57  只看该作者
是用普通牛肉么？我不太懂，不过，看超市里卖的牛排好象都不是普通的牛肉

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liqianshulee

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43楼 大 中 小 发表于 2011-4-30 18:24  只看该作者
看起来好好吃……七分熟的最好了，不过不太会选牛肉……

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544516886

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44楼 大 中 小 发表于 2011-4-30 20:59  只看该作者
COOK100托斯卡纳顶级牛排调料
5 W) @& A+ a$ J3 ]0 T3 g$ H: L2 Z这个不知道在哪里有买，我们这种乡下地方有点难，看起来真是不错

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24lakers24

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45楼 大 中 小 发表于 2011-4-30 23:37  只看该作者
牛排看起来不是很难做，但是要把味道做好做出来还是要花些功夫的。

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tj8888

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好的牛扒是不用腌的， lz这个做法比较中式了

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hivi666

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47楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 10:46  只看该作者
很详细，有空的时候学习做一下，不知味道适合我们江南人的口味吗？

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seanca

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48楼 大 中 小 发表于 2011-5-5 20:42  只看该作者
我还以为是餐馆的牛排，原来是自己做的
+ q$ S% j1 ?5 L8 P6 J) G, W3 ~; s- r3 k* R7 m
哈哈，旁边的貌似是方便面啊

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shaolin

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49楼 大 中 小 发表于 2011-5-5 21:17  只看该作者
腌料在哪里有卖阿，一直想自己动手做牛排，还没尝试过，用平底锅就行么

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异客

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50楼 大 中 小 发表于 2011-5-5 23:32  只看该作者
买的普通牛肉，也能当牛扒煎吗？
& B7 g- v, h; A牛扒是要选择好的部位才行吧？

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