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[热菜] 教你做牛排[27P]

qintong080927

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

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41楼 大 中 小 发表于 2012-1-30 22:30  只看该作者
西餐其实就是这样简单，呵呵回来一定试试这种做法。谢谢楼主分享

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zdm200711

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

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42楼 大 中 小 发表于 2012-1-31 22:12  只看该作者
我喜欢吃牛排，可苦于不会烧或是烧不好，今看了楼主的介绍后，我很想试一试。

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lee_cowboy120

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43楼 大 中 小 发表于 2012-1-31 22:54  只看该作者
我真是非常非常的喜欢大哥您做的这道菜。您是大厨师吧。太经典了。

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拥抱在五月

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44楼 大 中 小 发表于 2012-2-1 14:24  只看该作者
不过自己做这个还真没有信心做好
2 ]6 B: E" R/ L+ U. y( u! h: E看起来时间要掌握的很好才行

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c757788

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45楼 大 中 小 发表于 2012-2-3 14:57  只看该作者

回复 1楼 的帖子

感謝樓主的分享.這教學對我很受用.........

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bick64

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46楼 大 中 小 发表于 2012-2-3 20:54  只看该作者
这做法，佐面包的酱料倒是满奇特的# W& Q/ E7 N, v8 H2 j5 o
不过做牛排本身没啥特殊，这样还不如再加个汤

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我爱偷窥2

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47楼 大 中 小 发表于 2012-2-3 21:32  只看该作者
看起来火候很重要，煎的时间要掌握好，否则很容易煎烧焦。

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xxxhow

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48楼 大 中 小 发表于 2012-2-10 07:48  只看该作者
牛排经典还是吃原味，加点盐胡椒就行了，这种做法适合那些质量不是太好的牛肉。

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lopjerry

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49楼 大 中 小 发表于 2012-2-10 10:41  只看该作者
哦哦 看起来非常可口 我之前做的时候是跟牛排馆学的 其中最重要的步骤就是要将牛排锤松 就是反复的敲打 烤个还有一点点生的情况下就起锅 浇上黑椒汁 就非常可口了

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2707268

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50楼 大 中 小 发表于 2012-2-10 14:24  只看该作者
好吧~看了之后流口水~于是尝试做了~但不是很成功

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