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如何防范和鉴别地沟油

a55668877

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41楼 大中小发表于 2012-7-9 12:59 只看该作者

现在不好识别啊！都不敢怎么出去吃饭了，还是乖乖在家做饭吧！

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mildwater

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42楼 大中小发表于 2012-7-9 21:16 只看该作者

这个是好帖，但是一般上餐馆吃，也不去人家的厨房，自家买油去大超市，估计问题不大吧。

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hangmingkun

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43楼 大中小发表于 2012-7-9 23:28 只看该作者

现在每天都吃快餐，好难识别阿，怎么办？？？

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zqtong

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查水员勋章

44楼 大中小发表于 2012-7-10 03:02 只看该作者

很难啊，平时外面吃的饭菜都是味道比较重的，不光可以掩盖地沟油，还可以掩盖不新鲜的菜和肉！

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baidai0812

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45楼 大中小发表于 2012-7-10 07:37 只看该作者

有的方法不太现实，问商家的进货渠道，商家又不是傻子，怎么可能告诉你真相。

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slmu

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46楼 大中小发表于 2012-7-10 10:20 只看该作者

小市民是要学会鉴别食物的常识，但要小市民买食物都要鉴别，是不实际的。那小市民岂不都成了专家吗？这种事应该是政府不可推卸的责任。不要让小市民生活在恐惧之中。

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马儿快跑

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47楼 大中小发表于 2012-7-13 11:32 只看该作者

地沟油其实可以分辨起来很简单，往往地沟油用于火锅，干锅等这类口味较重的菜肴。因为这些菜肴里要加入很多的香料，来掩盖地沟油的气味。如果用地沟油炒菜，那味道怪怪的，很容易就分辨出来了。

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sdds

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48楼 大中小发表于 2012-7-14 22:26 只看该作者

昨天看了个帖子说中国地沟油都出口了用来做飞机燃料呵呵额

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yjfwind

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49楼 大中小发表于 2012-7-15 02:42 只看该作者

防范最好方式是看着他榨油,我家是现榨的花生油,去到榨油作坊看着他榨安全卫生.平时尽量少去外面餐馆吃饭就少吃到地沟油.

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