↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 67 1234567
发新话题
打印

[热菜] 剁椒鱼头[15P]

kinkog

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
874 
精华
0 
积分
10 
金币
482 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
10168 度 
感谢
12 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2008-10-3 
41楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 05:01  只看该作者
特别喜欢这道菜，不过自己每回都做不好，希望能试过楼主的这种方法后能做的好吃些，就是鱼头关火的时候总也掌握不好，不知道有什么好诀窍

TOP

abvdef2018

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
636 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
215 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-2-26 
42楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 13:50  只看该作者
我是四川人，而且我最喜欢吃鱼，这样的做法真的很适合我的口味。

TOP

allanwp98

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子
487 
精华
0 
积分
-13 
金币
114 枚 
原创
0 贴 
威望
-3 点 
支持
0 度 
感谢
46 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2009-2-10 
43楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 17:21  只看该作者
最喜欢吃剁椒鱼头了，建议大家烧的时候多做点汤卤汁，烧好以后把千张丝放进去烫一烫就能吃非常可口！

TOP

asdf4455

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子
765 
精华
0 
积分
31 
金币
1541 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
50 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
30 
注册时间
2012-9-16 
44楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 18:25  只看该作者
这是我最喜欢吃的一道菜,但自己却一直做不好.还是去饭店享受了

TOP

wanglu5353

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
103 
精华
0 
积分
0 
金币
7 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
57 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-9-1 
45楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 19:30  只看该作者
说真的这剁椒鱼头确实好吃 就是自己做了实在不行啊 汗

TOP

emo042

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
56 
精华
0 
积分
1 
金币
25 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
734 度 
感谢
18 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-7-28 
46楼 大 中 小 发表于 2012-10-21 20:23  只看该作者
喜欢吃香辣。看着这道剁椒鱼头，就有一种冲动的感觉，想吃

TOP

步行者001

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
165 
精华
0 
积分
-11 
金币
-47 枚 
原创
0 贴 
威望
-2 点 
支持
168 度 
感谢
44 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-7-6 
47楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 01:11  只看该作者
这道菜难点在鱼头的出力，实在是耗时耗力，不过味道确实好

TOP

xiaole5120

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
46 
精华
0 
积分
5 
金币
250 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-12-29 
48楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 10:15  只看该作者
好像挺简单的嘛,有机会可以试看看.  不过对鱼不感冒

TOP

zhongjq2008

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
268 
精华
0 
积分
3 
金币
131 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
98 度 
感谢
52 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-7-24 
49楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 10:39  只看该作者
剁椒鱼头应该说是湘菜里的一道经典，是每次湖南人饭馆吃饭必点的一道菜。味香色都有

TOP

aguangzai000

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
173 
精华
0 
积分
5 
金币
254 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
24 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2010-12-19 
50楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 10:51  只看该作者
嘿，前些天才在一家湘菜馆吃的这道菜，图上的比馆子里的还好看啊。小贴士很有用。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 67 1234567
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 12:31

Processed in 0.028855 second(s), 1 queries, Gzip enabled.