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[热菜] 老北京鸡肉卷[8P]

这个自己做的,应该可以,在麦当劳的实在是不敢恭维

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这个东西叫老北京鸡肉卷吗??不记得肯德基之前买的时候叫什么了。反正外国也有吃这种东西的。

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好麻烦,这也不好弄啊,怕麻烦懒的搞啊,算了

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这是啥都能在家里做呀,这东西学会了,再学汉堡,就不用去KFC了

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鸡肉不给他入点别的什么味么 这样鸡肉没味道吧

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好吃,好吃,看起来就好吃
有空自己做试试。谢谢楼主分享。

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还有更精致的做法,比如:
鸡胸脯换成鸡腿,虽然成本略高,但鸡腿的纤维更细,更有弹性。
炸鸡粉可以跟面包糠和面粉混合,更有层次感,还更清淡健康。
卷饼略多加水和油,使面团更有弹性,且在出锅后立刻刷上甜面酱增加酱的温度,口感更好。
炸鸡柳或鸡腿可以用奶锅或者窄口的油锅,省油的同时速度更快。
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  • 昊霖广场 金币 +3 回复认真,鼓励! 2016-11-21 16:06

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还以为是kfc的鸡肉卷。呵呵。
做的相当不错,有卖相,味道肯定也不差。佩服佩服

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看似简单的食物,很不好做好。其中最难的就是外皮的加工,要么硬了要么软得没有嚼劲。

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以后自己给孩子做着吃,不去给肯德基做贡献了,哈哈

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