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[主食] 四川凉面——爽歪歪[2P]

yyy369

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601楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 01:28  只看该作者
炎热的夏季，吃上一碗这样的凉面，真的是不错的感受。

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西岳

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602楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 02:44  只看该作者
纠正下楼主　1.面要用切面　2.面好了要用清油扮过(要一边扮一边用风扇冷却)　要不然就不正宗了

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jwmcoolman

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603楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 02:50  只看该作者
好多年没吃过了，怀念啊。。。。。

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tianwailaike

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604楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 03:14  只看该作者

这个做法真是值得一学

在炎热的夏天吃点这个还真是很爽呢  不过市场上真是很难买到可口的凉面了

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longjingxiaren

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605楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 05:50  只看该作者
四川的美食中面食种类真的很多，除了凉面外，他们的担担面也真的很好吃。

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seadao

Ban to Visit(禁访)

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606楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 06:32  只看该作者
没有感觉有什么特别之处。
但是楼主写得很详细，图文并茂，还是感谢。

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cert999

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607楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 07:35  只看该作者
看着不太像四川的做法，更像湖南湖北的凉面。

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kyoadd

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608楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 08:46  只看该作者
吃过一次，味道不错的，很喜欢这种风味的小吃！

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guoyuoaa

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609楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 08:48  只看该作者
比较正宗，不知道那麻酱是什么做的，是花生酱就好了

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tiddy

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610楼 大 中 小 发表于 2010-9-4 09:22  只看该作者
这样打面食会不会也放上好几斤辣椒啊，那得辣椒不是比较出名啊

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