那个好像是羊排吧，不过这样做味道都出来了

羊肉还是煮汤好吃，纯天然有味喝汤畅快淋漓

我吃红烧羊肉的几点心得，写给大家分享一下 ：
1.羊肉味骚，要加入大量香料压骚味。胡萝卜，洋葱，料酒，花椒，都是可以去腥味的
2.羊肉皮上的细绒毛较多，需要先用火烧掉绒毛，烧不掉的可以用镊子，带皮的羊肉才是最好吃的，软糯可口
3.配菜可以按自己的口味，加入土豆，白萝卜也是不错的
4.重庆人口味重，所以我放的香料和花椒干辣椒较多。如果喜欢更辣，还可以放入辣椒粉

冬天吃点羊肉真是大补啊，不过现在羊肉价格也比较贵，多吃也会上火

吃的最多的还是涮羊肉，红烧的还真是很少看到，也许这种做法值得尝试一下~

羊肉腥味很重的..不爱吃..不过我有亲戚很爱吃

现在冬天来了，正好学习学习羊肉的作法，主要羊肉是起了暖和的作用。

感觉很是清淡啊，有点像是南方的做法不是北方长吃的做法

记忆里红烧羊肉就是甜和鲜的味道，很少吃到这样的羊肉。

冬天吃羊肉是很好地选择，羊肉属暖性，多吃有好处，不过羊肉太贵了。