打印

[热菜] 可乐鸡翅【7P】

monica520

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 194
精华: 0
积分: 6
金币: 277 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 124 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-8-12

61楼 大中小发表于 2013-10-26 16:09 只看该作者

貌似以前都不是按照这个流程做的

1、鸡翅，加生抽，腌制20min
2、大火，姜片爆锅
3、倒入鸡翅，炒至出油
4、加入可乐和生抽，比例大约3：1，大火烧开，小火焖30min
5、大火收汁，加入老抽上色，出锅

TOP

pearlzhen

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 44
精华: 0
积分: 4
金币: 222 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 8 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-7-14

62楼 大中小发表于 2013-10-26 17:29 只看该作者

我觉得还是放啤酒会更加好吃，可乐会不会粘锅啊？

TOP

baichousan

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 175
精华: 0
积分: 5
金币: 223 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 29 度
感谢: 59 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-25

63楼 大中小发表于 2013-10-26 21:12 只看该作者

读书的时候，很多同学试着学做菜，基本上第一道就是学做这个

TOP

greenday1989

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 3
精华: 0
积分: 0
金币: 3 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2013-3-18

64楼 大中小发表于 2013-10-26 22:56 只看该作者

继可乐鸡翅之后还有芬达鸡翅，啤酒鸡翅，还有各种饮料的鸡翅膀都可以试试

TOP

greatpower03

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 290
精华: 0
积分: -2
金币: -98 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 14 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-7-22

65楼 大中小发表于 2013-10-26 23:34 只看该作者

咸中带甜，有股可乐的焦香简直是居家旅行必备哈哈

TOP

taizhou159

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 207
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 13 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-10-31

66楼 大中小发表于 2013-10-26 23:39 只看该作者

这是一道家常菜肴，也是比较容易做的一道菜，味道非常不错，可以自己尝试一下

TOP

bobo_mantou

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 36
精华: 0
积分: 5
金币: 229 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 5 度
感谢: 5 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-6-30

67楼 大中小发表于 2013-10-27 10:20 只看该作者

我已经照着楼主的方法做了两次，每次都很成功，家里人特别喜欢吃，真是道好菜，谢谢楼主。

TOP

白鸟

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 150
精华: 0
积分: 5
金币: 218 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 117 度
感谢: 6 度
贡献: 7 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-4-25

68楼 大中小发表于 2013-10-27 17:34 只看该作者

可乐鸡翅，好怀念...当年大一第一次在学校就是做可乐鸡翅...

TOP

风魔刀

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 18
精华: 0
积分: -1
金币: -27 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-10-9

69楼 大中小发表于 2013-10-27 20:33 只看该作者

本人做法是先腌制鸡翅.不焯水.愿意吃甜的用百事清淡的用可口可乐烧干自然挂糖浆了只要注意翻炒不会糊

TOP

feijigaoji

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 103
精华: 0
积分: 0
金币: 14 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 73 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-5-24

70楼 大中小发表于 2013-10-27 20:45 只看该作者

可乐鸡翅虽然好吃,不过油炸的放可乐高温会不会起什么化学反应啊

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 可乐鸡翅【7P】