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[热菜] 得莫利炖活鱼

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81楼 大中小发表于 2010-6-25 01:12 只看该作者

材料看起来很多，有时间自己试验一下，体验正宗的东北风味。

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lszb0117

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82楼 大中小发表于 2010-6-25 01:22 只看该作者

是否有矿泉水才能炖出好味道？能否用其他的瓶装矿泉水或啤酒替代？

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yqymhl

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83楼 大中小发表于 2010-6-25 02:24 只看该作者

我就喜欢大盆装的菜,一大帮人一起吃,感觉真好.

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zlh8616

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84楼 大中小发表于 2010-6-25 02:28 只看该作者

LZ这图照得不够好吖- - 我只看到有豆腐.. 不看材料和名字真不知道主菜是什么了

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zjh12345zjh 该用户已被删除	85楼大中小发表于 2010-6-25 10:39 只看该作者看着就想吃，美食太好了，可惜大部分只能看看
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jackhuo 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-6-25 11:04 只看该作者野生的鱼与家养的味道就是不一样，一个字鲜啊。
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sambaby 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2010-6-25 12:54 只看该作者卖相一般，就是不知道吃起来口感怎么样，估计没有沸腾鱼片的水平
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azsx012 该用户已被删除	88楼大中小发表于 2010-6-25 13:06 只看该作者没吃过诶。不过看起来真好想吃啊，以后有机会试试
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pspscjb2004

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89楼 大中小发表于 2010-6-25 13:12 只看该作者

鱼头豆腐堡和这道菜有啥区别没,可能做法和配料不同,不过，做出来后鱼鲜味一定很浓,好吃.

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yhbb0914

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90楼 大中小发表于 2010-6-25 13:16 只看该作者

看过电视介绍，这鱼的做法很简单，但是鱼本身也很一般，重要的是那口“得莫利泉”，只有用那口泉的水养的鱼才味道特别，炖这鱼还得用那口泉的水，只此一家，别无分店，所以炖出的鱼才味道特别的好！别的地方学不来的！

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