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开胃的三色鸡丁

李白该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-6-25 07:16 只看该作者

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开胃的三色鸡丁

鸡腿一斤，芒果半个，小番茄十个，黄瓜少量。

. w7 O$ V: p. z/ P9 L+ K
　鸡腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，两大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克盐、味精少许，用手抓拌，腌半小时。（加花生油腌）小番茄切半，黄瓜、芒果切丁。

# f( I9 N* W' D# y% V
烧开水，下鸡腿肉焯水一下，捞出过冷水备用。小番茄、黄瓜过水待用。
　　三茶匙花生油烧热，下姜、葱末爆香，倒入鸡腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黄瓜，翻炒，鸡熟放芒果进去，翻炒一下淋明油出锅。* C" {+ U) d& S. _; Z/ f
　　家里的大PP很喜欢吃，色彩漂亮，肉嫩稍带点脆，一大盘差不多让她报销。
　　剩下的鸡骨加香菇、竹荪，调好味，炖个汤。

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2楼大中小发表于 2006-6-25 15:28 只看该作者

好漂亮啊,好看有开胃,支持!

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jazzhxf 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-6-26 20:39 只看该作者非常好的菜~~~~~~~~~~~~
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谭珂该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-8-25 09:01 只看该作者真开胃呀，那天我也试一海四。
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老玉米

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5楼大中小发表于 2006-8-25 11:23 只看该作者

看着就有食欲！下次、也一定照着做一把试试！

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klyen

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6楼大中小发表于 2006-8-26 13:22 只看该作者

材料不复杂，什么时候也试着做一回。支持楼主的菜。

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ghoul 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2006-8-28 17:20 只看该作者嘿嘿，偶最喜欢简单的菜哦，这样我才会去做
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我本男淫

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8楼大中小发表于 2006-8-28 20:13 只看该作者

看截圖介紹的不錯，我明天做来吃一下！

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