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咬开看看
$ C) A" L% [  o+ m焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。& \6 D7 T1 V  e$ `7 X' G( `3 d$ ]% A
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0 ]4 v& R' ^# |9 l/ C做法：
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1 \  I0 P! B9 Y4 F1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉! d# y9 q" V. p0 e- ?* K2 J* o
虾线 洗干净 挤干净水
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2.虾仁剁成虾肉泥  ' l7 b; k; }: U/ A2 q; {' \
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀
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并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑6 x7 I2 M- F4 L& e/ g  x

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3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士. V3 X6 X( W, o

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* {9 u  C0 @: \* x0 V; q, t4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过3 I8 A. g  M5 E4 f: }; d
去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅
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沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油* \. K# n4 ~. e8 I' d+ a5 g
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9 X8 g6 j( t7 }( h! G) g淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~$ U) e) f/ j7 S6 H9 l

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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？