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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙

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材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。
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制作方法: . v1 W2 e5 ~6 d4 c6 S: y: I

6 c" t5 t0 J6 j+ d0 E1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
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2.冰块放入搅拌机打成冰沙。 * J, ^1 L# S  P$ }/ n
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3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。 3 K# L7 k$ e# {) W/ \% W- M
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特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。 : a; |! L% n, n
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用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★/ h" ^' B  }, r$ U, _: u) a

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材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 # R8 x5 v; l, \6 `
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做法:% `" r$ ^- D( |' k& c
1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。
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& S: j0 O; f- d% L& q4 |2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙
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; F- C4 C( B' ?) m材料:二人份
) L; R' r# z# f6 i7 ^2 U* C. V" R新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯
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作法: / W% @: X0 M7 G% V- v$ `+ |
1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。 & Y1 |$ L: m% _/ Q; ^" c

& f( _' }2 m! z! K7 T; E$ I( D4 T! l2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。 ' f7 V! U/ T, Z6 S% Y9 O, |- E4 m7 q

, X6 N. O8 h9 g% r# N: M3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。   j0 J. w! X, ]. p! m
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4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。
$ h, o- @- z& T0 x% q另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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