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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
$ y7 C& E7 p% @3 p* _9 s为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~ 2 u( ~& I! h+ r' M8 {% A  o
原料: 面粉 南瓜泥
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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团. " r# U4 {& z2 z2 ^
[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮. 3 @, K# t$ |1 {/ o3 B
[3] 将面皮对折. . S! N" y0 S1 L6 r3 N
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
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. y# g4 q! ~/ I0 t[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟. & ^+ L3 n; E* K) e. [0 D
[5] 煮好后用冷水过凉.
0 G$ P% g2 H+ H( g# t[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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* b7 U. L4 f5 ^( m! n) \/ i接这准备做凉面上的配料了. % v4 Y5 {2 }3 ?, L" S
将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
) l5 r! l# k; N; c0 }9 j2 U花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的

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红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?
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配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~1 A6 U& a, S$ _& j& y; ]# }' k
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把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~& x1 z! C8 l2 t; G( W- H/ h

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南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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