剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

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1 u' `( b; S: N6 m% E5 R0 D0 R3 j8 g
材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱/ G' L% S: }% |" t# Y; m5 \: Y

　　做法：) I0 j/ E& }; u
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。4 u- i8 d0 s7 _3 n, T  `, \
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。4 f/ M2 `! h2 E5 q9 b9 }
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　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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