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五花肉，切成小块易于入味。% s) L2 b( L3 t5 r. K) i$ r0 e( C

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日常调料若干
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6 U4 m2 D* ?. o0 t1 a) }先烧油，不要太热。然后放一勺半糖，单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。5 |% R$ r; @6 ]$ V+ C; S) o

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放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。
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20分钟内每隔一会儿就翻动一下，以免胡锅底。有些粘稠，颜色偏深的时候就上盘了。
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图文并茂,不错,很有参考价值

看起来简单易学，星期天的时候，亲自下厨尝试一下哈。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我已经试过了，自己吃起来还不错

明天正好有空。好好试做一下，谢谢搂住指点。。

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好

红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好

很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.

呵呵  谢谢  不过 放糖的  好吃吗   没做过啊