1、原料:自发面粉 纯牛奶 黄油
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番茄酱 洋葱 红黄椒 马苏里拉刨丝奶酪 薰肉火腿片
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2、面粉加牛奶黄油搅拌 因为很粘手 所以我在碗底放了橄榄油
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& k! O% r% u2 r/ ^4 f3、两个小时后发酵成这样
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4、用的是双立人平底锅 可以当烤箱用 锅底刷一层橄榄油 不开火哦
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5、手上抹点油 把面团均匀的用手铺开
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8 d4 D$ e2 Z6 Z) V- A6、用叉子叉出小孔
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7、刷一层番茄酱
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8、撒上一层马苏奶酪
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! k, R, ]) I3 I# R6 C7 e9、均匀的铺上洋葱、红黄椒 薰肉火腿(用手撕成小片)
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# W8 L/ `/ G8 j( N 稍微放点盐 撒上黑胡椒粉
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% B6 M4 ~% i: n2 T: s) f1 {10、再撒上马苏奶酪
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( s1 ^( S2 k6 c) R3 q$ I11、盖上锅盖 开中小火
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/ y. n0 d* p% ^8 [12、25分钟后的样子 奶酪已经融化 香气扑鼻
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我和老公馋的不行 想起拍照时奶酪有点凉了 所以拉丝效果不是最佳时机
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为了证明锅子的烘烤效果 给大家晒下饼皮底部
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