[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

: c3 z/ a# l: x( y$ C9 v
: D$ e" C7 ?: \& Z8 X! {
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归

做法：( M- O+ Z& E+ p2 {; }
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2" q' ~, O: c$ y( U
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。 3 Y# B( d1 j0 ~' n- d4 H

具体制作过程：

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时$ o/ p/ O- C% H* h8 w
C. 这是发好后的样子# V8 u$ y. [6 k# |0 z3 [+ ~7 r
D. 撕成丝$ _/ s# A3 ]6 z* f
E. 放入炖盅' M4 K% K$ J) ~' }5 G
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝
I. 分装成6个container，早上空腹享用

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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