今天去买菜，惊喜的发现小区的菜场里竟然有小的青辣椒卖，二话不说买两斤！先看成品。
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7 W6 X; ]+ \+ e. a( }0 k其实这道菜应该用土鸡（北方叫柴鸡）做才好吃。可是冰箱里刚好有两个鸡腿，就不浪费了，节约第一。
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0 n$ B# {" x) C5 }! ^) i. O5 {鸡腿切块，飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿块。
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大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。2 g/ l; b" d6 h
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五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。
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) n- r# ^8 c' `: v2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐。
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2 R# |, f/ {' C7 y# T3 E% |5 u    3、加一点点水，闷一会儿。
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: c6 {! `5 T- M: x& i    4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了。6 @, C+ z( I( S$ O

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0 W' j  A, F; }; Q  d4 H近看一下。
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我实在太喜欢吃鸡了，不做一次都不行。