) `- h7 m' Z9 P花生排骨煲的制作材料：% B* p( ~1 @1 e, E0 ]

& n* f) [2 L- E) R+ v$ s主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。
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花生排骨煲的做法：
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; j8 n& v2 Z1 l3 v* {1 }6 o1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  
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& b- n9 o+ I& P- H2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
' ~# M5 O/ A8 `- b( r' N两边炉头可以同时进行~! I7 l$ i! C! \0 s/ |

- z. g& A7 x5 n# K* a3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。
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4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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: x( E! f/ t( B: M5 O6 t/ O( J6 G5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。" H9 z; w0 I- @2 L2 r5 _4 A

: h: \7 n" C$ ^5 Z2 A3 p1 _9 E% Y8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了