+ [2 W, L2 K4 B9 \& p
/ u! ~8 K4 }. _
烹制方法（三人份）　! F- M/ J; Y" e# y. N
" R% e! z0 i( D- O/ \; F1 l
    材料：鸡蛋(5只)、培根(2片，50克)、青豆(1/3杯)、红萝卜(1/3根)、红椒(半只)、葱花(半汤匙)
9 G4 E. J, A' U- O/ L　　调料：油(5汤匙)、盐(1/4汤匙)
; C  T/ y. |+ J
) ?' X: b! ^7 s1 o
5 Q* L, J5 e$ _/ W8 V1 ]3 l" c5 Q: I4 {; |* t2 {. d% ?* b
) f2 {$ E' ~+ t7 k8 V% V6 P1 m
1 培根切成小块，红萝卜和红椒切成丁，青豆洗净沥干水。; f  `/ x  O) x7 Y9 s2 K

' B8 `# N3 a0 ?& a7 _3 h0 A9 h5 e: e) B# }; v- E

0 _: v& y* V, t4 M$ g! I2 烧热2汤匙油，以小火炒香培根，倒入红萝卜、青豆和红椒拌炒1分钟，盛入盘中待用。
3 b- M- F8 k- Y. d; a6 C, b9 a& F$ K

6 x# m8 D  j' X8 c5 j* a3 r2 f/ J. X" S4 v7 W- o6 N: v0 N
3 往盘中打入鸡蛋，加入1/4汤匙盐调味，用筷子轻轻拌匀。- q. \+ @8 G0 Z8 I) O

# a- J+ c- U4 ^4 z$ l, `7 z1 g5 S% ?% u+ W
" Z  B1 P1 o8 m! a3 u- W
4 旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液快速兜匀，摊成蛋饼。
: u+ X: w; k& Z8 c6 P4 G  }1 p: w% Q+ Y1 I/ n3 x

+ f) X% [$ S: c4 h' T
' t. j' @6 V( C- ^: Q: `' c5 改小火煎至蛋饼底部凝固，翻面煎至双面呈金黄色。 ) ]. l: e. }7 U$ ]5 n0 u# e
9 b: o  n' M/ |$ X9 b

9 L) |; J5 U3 m6 x. q
$ d) i3 Q0 V. S8 D/ k$ z6 将煎蛋饼切成角块，排放入碟中，洒上葱花，即可上桌。 7 ^( S, B+ P* L% A" A/ ]

, u+ e4 g6 Y$ A$ o( v3 s
1 }3 N, c- R. V9 t$ F* h厨神贴士+ ]) h% U0 P3 U
$ }2 s4 T6 x$ A. x
　　1、蛋液轻轻搅打均匀即可，切记不可用打蛋器打发，否则摊成的蛋饼不够嫩滑。5 x8 H, Z' e9 [( D3 \' G
　　2、混入蛋液中的食材成熟度不一，应下锅炒至八成熟，才可用来煎成蛋饼。* {1 {& c  d& q6 R
　　3、培根要先小火炒香，开大火容易炒焦培根，使其焦黑发苦。0 j" Y3 @' V7 k
　　4、摊蛋饼技巧：一是锅要烧热再倒油；二是铲子要抹上油，才可铲蛋饼；三是蛋液下锅后要迅速兜匀，使蛋饼厚薄一致；四是煎蛋饼时用小火，还要不时地轻铲其底部，避免烧糊。
' o' `: v: d8 p3 }7 C# P6 i　　5、要想轻松摊成蛋饼，可以用平底锅来代替炒锅。
2 ^& A# ^* e& }) w

看着颜色还不错,也挺简单的,适合女孩子吃.

果然是好东西啊，真是不错的介绍哦，让我觉得好香的鸡蛋哦

看着很诱人，不知道好吃不，中式披萨，味道好的话还是很值得推广的

有点披萨的感觉.适合女生吃..男生一个人估计吃都不是很够

看着还好,就不知道好不好做,回家试试,好吃就多做些.

是一道中西合璧的菜品，非常的靓丽鲜艳，看图片就令人垂涎三尺喽！这个菜可以配上一个罗宋汤，一个蔬菜沙拉或者水果沙拉，来上被红酒，就是一顿满不错的西餐哦！谢谢大大的美食！

是一道中西合璧的菜品，非常的靓丽鲜艳，看图片就令人垂涎三尺喽！看着还好,就不知道好不好做,回家试试,好吃就多做些.

第四张图是什么东东，好像是炒虾吧，楼主上错了吧，嘿嘿

看起来真是色香味具全哦!好想吃一口啊!谢谢楼主.