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# p# Q9 O- w- l9 o+ N6 H% I6 y其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：
6 o& E6 K; d4 b4 [一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；5 {7 o. d# p7 ]
二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；
& Z8 I/ H* {/ V/ Y$ ~9 I+ |三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。9 C/ |; X& d/ z3 k
四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。3 |! t" ~/ `' L" n1 X: _
一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！) l! k2 z+ G  N( {/ E5 [) o

( U9 H4 w2 s* w4 }" i; z看着真诱人啊~~~~, a. o6 |# I4 e8 a* ?
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我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面