材料：鸭子一只。
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配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。( B4 |5 E* L7 _5 E1 W5 e

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调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。
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8 Q5 l9 N6 F; t, I把鸭子用水煮一下& [1 Z( P; U* |, X
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7 T/ s6 O, |- G$ ~把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
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/ Z2 x: L. q; Y鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。2 N5 k6 P) \7 y  y8 I$ }
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" n' n( d1 q* S! z将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。4 f! d8 [- T" T+ Y

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$ ~. O, b% H' a# x# }+ l& @$ x5 }换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。0 W; x( w+ S3 L# J# f* \4 R
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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了