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[炖汤] 冬日里的羊肉萝卜汤

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冬日里的羊肉萝卜汤


5 w+ G7 c2 H4 m3 T0 [4 [* h原料:羊排500克、白萝卜1000克、盐1茶匙
: M, {$ m# a9 L) w1 V4 V8 Q4 P做法:
* l: O& E' ]4 w8 D, h% R' I1 羊排洗净备用,白萝卜洗净;$ I" N' Z3 S( m) v3 I
. j, ~' y/ ^, f& M+ K
2 锅中水烧开后,接着下羊排焯水;! _3 {( j9 }) s0 ?. N

0 |2 \) I8 k) u" B# c2 U3 水开一分钟后,捞出羊排,白萝卜切滚刀块;+ W, J, C9 }( v; }! b

# a) w  f/ R. }$ v4 砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、炖2小时左右,放盐即可。
9 J8 M( T# T: J9 n; w" K啰嗦
$ H& R9 J/ D) Z+ K/ x! |) x% n- B; j
/ S; ^) ^3 t# V& [如果羊肉很腥,可以水中加花椒,也可以在汤中加点醋;
+ b% w: W3 Q. G9 ^+ {白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。) K8 m3 R: U+ x/ ?. m% T- z* x6 h
此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。7 q& S* Q9 g; q; s# L

7 W& A  X" G5 L& @肉嫩罗卜香,冬天的一大享受。
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冬天到了,羊肉补肾吃了可以暖身子。有点遗憾,楼主要是带上图就好了。

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冬天吃羊肉炖汤是大补,应该多吃一点,我今天就做了这道汤。

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恩,羊肉是很补的之一,冬天来一碗羊肉萝卜汤,恩,暖人心啊。9 }& Z2 X5 B8 Y% T, M, N, [
就是萝卜最好不要吃太多,要不然恐怕控制不住后面

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冬天到了,吃了这道菜以后应该能驱走严寒吧

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