豆干辣炒韭菜花
; g1 N. q7 a2 r0 ?, N主　　料： 豆腐干,韭菜花 2 E$ D1 P. u5 W& h5 Y0 t$ i
辅　　料： 油,桂林辣酱 # y$ S+ g% N4 \1 [/ a/ a: A2 E$ }0 s

2 [1 l& D9 T3 N原料：韭菜花250克，白豆腐干6片
0 B& V) a/ L- C3 D- v7 [配料：盐，油，生抽，桂林辣酱: l/ \. s0 s4 ]' h
详细做法：; `( E6 M$ n+ W. ?
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1，白豆干切成5CM条状，韭菜花去头，切成4~5CM长段；+ V: y, I5 s0 H) x

0 b5 z; o/ i+ X$ R/ z: g- n: K# T2，油锅里放稍多点油，放入豆干条煎一下；) \% d  C  k( z

3 k3 |0 X2 ?/ V; C3，豆干煎至两面微黄，倾斜锅，将油漏到另一边，放入桂林辣酱爆香；
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4，放入韭菜花，放入盐拌炒，再与豆干混炒片刻，浇上生抽即可。
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韭菜花据说是壮阳的佳品，而且是大众菜，好吃不贵才是硬道理啊

多吃韭菜好，强壮中国人啊，而且便宜。不过韭菜炒豆干没吃过。改天试试