推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 二代贡菜

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

二代贡菜

上次路过一集市,看见好多阿婆阿公都围着买什么,顺便看了一眼,小摊老板就叫住了我,说是贡菜,很好吃的,让我也买点,阿婆阿公也说好吃,我也就买了10块钱,还顺便讨教了一下怎么个做法。
* \( F( ~2 ~7 l) K. F6 W回来也挺有兴致,按着他的法子,倒持起来。
  u- l: O& ?" e  H' ?' O1 G7 Z先泡,一泡,就发现,上当了- c: _* S6 i& @( b
图像008.jpg (64.94 KB)2 R4 o3 k* m& Z1 `: i
2009-1-2 19:560 u* y/ I5 h& O, n0 B" @
! E; Q9 u5 G: _1 }- o
图像010.jpg (136.93 KB)/ c* ~) F7 `  a5 p5 _6 `( w# ^
2009-1-2 19:56- s" K; o3 V( f5 e  g! ], G

; N, X+ V, K8 P0 E3 u9 F6 d3 q3 m  n0 O2 g% C; E

3 B% `* S7 a! K6 r; e: Z- `3 d. Y白菜叶,白菜梗子!NND~
& Z; |. F' ]/ m) t1 F: ?0 \怎么办,凉拌吧
6 a- |2 V( f/ ?% c. O1 j/ \' F想着,以前吃的贡菜蛮脆的,突然一个脑经,脆的,也来点脆的/ @  F& H( N0 O* J& ~
胖头陀和瘦头陀腌料,晒了,就成那样了
+ B, j" M2 ]5 c  M 图像019.jpg (111.22 KB)& T0 o3 f# S2 Q
2009-1-2 19:567 |, `2 n5 c# k9 j7 p- ^

0 u2 X4 w# {5 I( g& q* c) Z
" C8 P$ L- A' _洗一下,再切丁  W$ i( A9 J" a; Y+ O
图像005.jpg (150.42 KB)
- [% ^0 `' J% i# T8 O4 _' N2009-1-2 19:56
6 w' K; \# A3 X, K
; ?/ l' k: i$ g 图像003.jpg (184.88 KB)" N9 j7 [3 j/ I/ K" a. e9 ?
2009-1-2 19:56
, y3 l3 J. {% N9 H' P) V; r1 D
" f' B6 ?( Z% x" N# q+ \6 r& Y. N9 w: ?- ~; z9 v; E5 F
既然已经走样,顺便,走到底,再放点肉丝& E0 @) J& T% G4 G, m* E7 }
图像006.jpg (204.1 KB)% W* c8 N) _+ t1 y7 L$ F/ Q( C
2009-1-2 19:56! o  q* m+ I' t8 h  _( R2 c9 E
4 p+ g% L  p! X: H+ l* _
4 `3 x8 v7 `% r3 G5 |8 n
成品,收工~
1 F, n2 u7 S8 v6 P9 N这二代贡菜,吃起来还不赖,有点甜咪咪的,脆嘛,萝卜干代替了,死活还是被冒充了
& z7 a2 r  u, I& a3 _$ y- a& f: k  J! F, X2 J; `! `7 y5 u
原样
8 N, o8 V0 g8 n4 L. r) ? 图像002.jpg (158.56 KB)
/ p$ q$ x% J6 E9 m) J2 r. t+ o2009-1-2 19:567 Z6 Q9 H* ~/ g4 u$ J/ X

  F1 X2 `/ V. Y8 H9 H: h
2 h' a: i8 @0 q: Q0 @1 A还是缺乏经验啊,不知道正宗的干贡菜是咋样的

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

老兄拍的照片不太清晰,呵呵让人看了 没有胃口。但是拌贡菜是很好吃的一个菜

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 17:36