蚝油香菇生菜
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原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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$ K2 F- T0 k& c- D4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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: w2 ^4 b5 ?- m: }0 k0 {) B7、盐适量。
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3 D1 A$ b' `, Y& T7 `, r5 n6 H7 r; w做法：
1 F% b7 a. J: D1 g1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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1 i. S5 q* X) v3 N4 T- W2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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