材料:豆角土豆蒸肉米粉八角大料盐糖
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& e2 }- a5 u5 U+ t, H& z9 S2 ~: o做法:
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1.将豆角洗净,掰成小段,沥干水分备用,土豆切小的滚刀块
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& Z( h/ ?4 A8 i3 b8 t* Y% Y! i2.油锅加热,将豆角炸至外皮起皱,略加一点点盐入味
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7 Y# [/ B/ j1 z3 `3 s5 ?3.将土豆和豆角混合,加蒸肉米粉,大料,盐,适量糖入味
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4.上锅蒸30分钟即可
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其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸,最后蒸的时间稍短也一样好吃
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