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首先,切肉,把肉切成长条状就好了,大小随便的~~~
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% W) ~3 @$ j) W8 Z, [' ~+ S# H% G切好以后就要先腌一下,放蛋清,盐和鸡精~~
/ v y6 {# o0 e; F6 M: q p" B妈妈说加蛋清会吃着嫩点~~~~
- R2 X5 G. y% X& G5 J* \( [腌好后就放着吧~~~入味~~~
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% t# S, N7 f3 Q o要开始炸了~~~
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把肉条先在淀粉里滚一下,因为有蛋清所以很容易沾上~~~~~
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/ ^3 B' f1 w5 s, V将沾满淀粉的肉条放到油锅里炸~~~~炸到差不多的时候捞出~~~~
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所有的都完成后就好了~~其实这样已经可以吃了~~~我偷吃了点~~~哈哈
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接下来就是准备番茄酱了,把买来的番茄酱倒点在锅里,加入水、糖、
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可以根据自己的口味多加点糖或其他~~~
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把炸好的肉倒入锅里,翻、伴一下~~~
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) K% g; `: \) i+ }0 j乘出,咕咾肉上桌啦~~~~
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