夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
2 M! Z$ R8 l2 e' `% L4 I: ]外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……
5 K, \, a+ R8 @# a& L, G刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。
; \, j, j' Y  G; W如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！
+ Q' M! T7 U" H, U9 |3 z' {  I一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣
3 M3 L8 h/ S, d+ e& W6 s昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。
9 r0 x: P. Y: V3 _. u! E. ^: q按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝
9 \, D$ J8 [+ f/ m$ l9 C准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，, n) j, q% b1 h

( e9 l9 K$ h' t& b将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。: e1 p$ [6 O( n9 O3 D3 s2 u

+ W0 n6 P3 O4 f0 b) I粉丝一小卷，也煮熟备用
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另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。
. J% l: H& T$ ]9 r8 ~$ ~在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。4 @9 M' c" u. M1 q0 K3 H/ G

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) [: V+ O! E1 V5 Y; E" B把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，- F, @, o$ F; {

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, {$ u" ^) c5 \( t* z接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，，
/ Z. b  O& b& d7 ]6 \( B0 _准备好适量的海带和绿豆芽。' v$ T/ g( T$ H+ L  Y

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+ r5 c# d( p% [/ ~/ @5 o5 _; N% B! i8 |3 c, [, z
把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，
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, g% }5 N2 a8 H. |用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。
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" z5 N% p' S  O! Q2 d$ t7 U凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！