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材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。8 V0 R$ ~" u0 A

1 r0 s/ T' V+ e5 Q2 E* ?( l做法：
: e. f* K; }8 y. `7 L0 [4 u
/ F9 L. ^) B& v% j1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
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6 t2 k9 d9 {0 G2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。0 H, R5 @+ a$ Q1 ]

* ]+ R' P, ?; X: n3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
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4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。& k* p1 x7 x! F! M2 o2 X* Z

- b/ W7 a$ c; E5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。