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1楼
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小 发表于 2006-9-16 09:22 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1奇异果鱼生
猕猴桃是一个很好的对象,一来酸酸的口味可以中和三文鱼的腻,二来和三文鱼有一个营养的相互补充.加上沙拉酱对女孩子来说很适合,特别在午后做下午茶的休闲菜点来食用.
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+ q7 {3 m* ?- s0 l1 u$ u( v* r5 M2 z奇异果鱼生: l! X& v7 M9 H- ^% E9 o( s
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原料:三文鱼,猕猴桃,玉米粒,沙拉酱,番茄沙司,芥末,柠檬.1 b* Y7 q Y- L7 l: }3 ^
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制作:
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" y3 P1 x- R) k; @1)将三文鱼切成小丁.猕猴桃对开取肉也切成小丁加玉米粒放在碗中.3 v% l$ ^6 k$ f7 |4 h; f
) G" J( ^* k1 t) d1 f8 A( @! x2)番茄沙司和沙拉酱,芥末一起拌匀,加入鱼生中,再淋上柠檬汁搅拌均匀.
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3)把制好的鱼生装入猕猴桃的外壳中即可.( d' Y# D* ^ C8 p. V' x
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菜肴特点:口味酸甜,口感滑嫩,营养丰富.
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