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材料：  _- I6 Z8 e9 @8 Q& }

' ^# J! n- F: s$ J) [新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜) y* U- O1 u2 h" I; l) t8 a
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; w9 m/ u6 t) E- `做法：
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5 k; L- W% ]' t+ E1、锅内入油，烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒) a2 Q" n( R4 U- g) a  T/ [2 B
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2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅
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炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

呵呵，这是我们常吃的一道菜，吃的时候一定要炒熟，买的时候要买那些不加海水晶的