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香辣油爆虾

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香辣油爆虾

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( ^1 [& n+ S& F% w: G& ?) Y在水中漫游的虾虾们
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- L2 q7 |. J' K/ C- v被去掉脚的小虾
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葱姜
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4 M3 u1 J' D- B/ ~+ S& x锅内多发些油,烧热放入姜爆香
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) h* B1 O! R- A姜爆出香味后加入处理好的虾
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虾炒变色后调入料酒,根据自己的口味调入生抽(喜欢颜色深一点的就放点老抽),糖,干辣椒(喜欢吃糖醋的可以加点醋)翻炒0 P, x6 G$ `, j4 G9 a0 V: ]  C
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喜欢吃嫩一点的翻炒入味即可,喜欢老一点的可稍微多炒一会,最后撒上葱花出锅   % m5 a- o' l1 z( c3 i/ P

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哈哈,青岛现在正是吃下的时候,谢谢楼主,今晚就操作一下!

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应该是用河虾做原料吧,个头不能太大

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阿门,感觉这样对人类是上等美食,对虾们太残忍了

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