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* J8 m" i' a4 w3 D. ^3 l  u# ?韩式豆腐汤 2 m1 A1 y. ~% }% u* J0 ?. K# F4 e( v
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材料： 5 i+ S4 ]5 ^9 w4 ~7 M0 V+ {

; M* S  l' H$ M  j2 P% i) U/ o1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油． * D) ^( d5 P( ~% e

2 g8 Z! R. B3 }/ ~2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）．
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做法： , k% g4 j! K; y9 P( |9 q; u1 @/ L1 I

& \& A* v1 _6 b- t% t1. 把材料1混合,备用． % l* L6 b8 y1 ?3 v; N/ w8 z  X3 |1 ^
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2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟． ' [, c# ~- I2 |2 D! _

( d. \  y8 B( W2 E# V) B: x心得： 4 r, J/ @( z: r- X' @$ ~' V( G
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1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点． + o& y3 N6 g0 w
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2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点． % ^+ r1 u' x9 r
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3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
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, k. I( f& P3 C  f- C4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜) t8 U+ p6 O. k' }/ z' F! V& p5 j8 v
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K
( Z# e4 y# ?9 d& e" O& U; r他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒