9 n! j9 `8 ?( q( `6 u. J
2 Q$ K. p+ L6 K  
0 p( ~% w7 Z3 y' U) b9 r+ L0 ?原料： 9 o5 v2 \- x+ Z
4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。 ; L( b3 ]+ e4 R3 p% _
制作过程： - F+ p5 B, E0 X/ o4 X: L5 r8 Y
1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。 $ Q6 w/ e" [' d) R
2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1寸宽的长条；洋葱切片。
9 I+ X$ Z- f  c3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。 ( X' k' E; H( m( R0 V5 e/ w
4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
3 ^4 i! T/ ~& f/ d! F5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

好菜,好图,看得我口水直流!