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& V) c( `) K& X/ p5 s    下面说说做法吧！
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9 e  O/ d* U# M* T7 j$ a    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水, K5 O7 c# f0 A# n$ ~4 ~
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    做法：2 q# [) ^& i6 H  s

0 H4 p( n5 B5 \  ?  `9 a* \8 o1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，7 D% b8 q$ J* J: Q# n9 e

2 D/ _8 c9 l! w$ N1 U拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。0 R# \1 t5 i2 |* A6 N$ j- j2 U) Z

3 h4 ]) |3 N7 W2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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9 W1 w6 S$ T0 q" c& u! k8 p3.起锅，锅内倒入较多的油。
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。' z8 N; p; w% e$ ?5 X6 _
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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- C. T( G( h5 r- b) j4 ~稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错6 N+ l9 @, W- M9 Q# w9 k6 u* \# q
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!