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冻豆腐鱼片香菜汤

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冻豆腐鱼片香菜汤

冻豆腐鱼片香菜汤
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        材料:冻的老豆腐一块    青鱼肉         
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                   包芯鱼丸4粒     香菜段& w9 N" [5 M. y4 q3 Q2 d

1 h7 G7 _0 g8 y        做法:4 S, B+ e! X9 T+ n+ l: R
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        1.把青鱼肉片成片,然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。
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        2.把冻豆腐解冻,然后切成块。待水烧开后,和鱼丸一起下锅煮。
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4 Z$ C8 l( ]  Z( t4 z        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来,将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里,用筷子轻轻的滑开。
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        4.待鱼片发白,证明已经熟了,加盐和味精,最后放入香菜,一分钟后开火,即可。

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