笼仔四宝荷叶饭（全程图解）) t+ h7 e& o2 P' X4 |: d
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！ 1 \8 Q: l0 l* t2 ^; d
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
' m" ~2 s' I% n# {1 y: G; g+ s米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 8 ~! N6 J0 i) t
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
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9 q2 b. f0 v4 A5 G8 \此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）! p1 M0 a9 g4 Z4 L
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把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 & Q* g6 [7 E4 N8 C

) _9 G& K. \- e% k/ _! U包成包裹状，收好口。 " ~9 e' ?- I! M' l! P! e. D1 v

& ~2 i3 o, `) \% h放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了） 5 ^2 ^4 \1 q/ Y3 j
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轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～