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$ v& q' F/ W- s+ A( i【主 料】:
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黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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: J* {) [3 u& e- _【辅 料】:2 w. d+ g3 T+ l# L# x
( A( `8 }: ~% }7 C6 L5 M花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量
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1 b" P7 [- D$ }【制作方法】4 t+ j6 r" M: j( l, }! P
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1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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6 w- w/ ?/ Q& f8 U% p3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.